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04
Sacher classica e Sacher moderna
Descrizione
Corso pratico tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam, dove verranno trattate a approfondite, dalla base alla decorazione, le creazioni proposte. I partecipanti verranno dotati di tutti gli strumenti necessari per realizzare le ricette con le materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato dallo Chef Knam.
La famosissima torta austriaca, ma anche una versione Knam “rivisitata” con cioccolato bianco.
Orario
Ore 17-20 corso
Ore 20-20.30 aperitivo salato e dolce
Location
Knam Experience Cooking Class – Via Sciesa 15, 20135 Milano