Tris e Antica

Descrizione

Corso pratico tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam, dove verranno trattate a approfondite, dalla base alla decorazione, le creazioni proposte.  I partecipanti verranno dotati di tutti gli strumenti necessari per realizzare le ricette con le materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato dallo Chef Knam.

Le due torte che hanno accompagnato lo Chef Ernst Knam fin dai primi momenti di apertura della sua pasticceria in via Anfossi 10 e che ancora oggi sono le più amate (e copiate)