Sogno d’amore estivo e Mousse cioccolato bianco, lime e lamponi

Descrizione

Corso pratico tenuto dallo staff della Pasticceria Ernst Knam, dove verranno trattate e approfondite, dalla base alla decorazione, le creazioni proposte.  I partecipanti verranno dotati di tutti gli strumenti necessari per realizzare le ricette con le materie prime della Pasticceria Ernst Knam e il ricettario elaborato dallo Chef Knam.

Come ricordare l'estate al meglio se non realizzando (e assaggiando) una di queste due torte? Meringa, lamponi e cioccolato bianco i protagonisti.